2009 Wine & Soul, Pintas – Vintage Port – Douro – 3 Flessen (0.75 liter)

2009 Wine & Soul, Pintas - Vintage Port - Douro - 3 Flessen (0,75 L)Niets kon Jorge Serôdio Borges en Sandra Tavares da Silva ervan weerhouden op een dag hun wijn te maken, die het fruit zou zijn van hun professionele ervaring en hun relatie. Dit getalenteerde koppel besloot in 2001 het Wine & Soul-bedrijf op te richten, tegelijk met de aankoop van de 2,5 hectare oude wijnstokken, ouder dan 70 jaar en met tientallen druivensoorten, die zouden leiden tot hun eerste wijn, Pintas genoemd. Tegenwoordig is Pintas een van de grootste sterren in het Portugese wijnfirmament en een ware symfonie van oude wijnstokken.Het koppel streeft ernaar wijnen te creëren die het volle karakter van de oude Douro-wijnstokken en inheemse druivensoorten uitdrukken, op zoek naar een balans tussen concentratie, complexiteit en elegantie. WE 94Wine & Soul is het bedrijf van Sandra Tavares da Silva en haar man Sergio Borges. Samen hebben zij een wijngaard met zeer oude stokken gekocht.Het eerste jaar dat zij Pintas (2001) maakten, was deze binnen enkele weken uitverkocht. Deze beide oenologen [allebei al eens uitgeroepen tot beste portmaker van de Douro] hebben het gevoel voor wat de Douro kan maken in hun vingers zitten als geen... lees verder bij Catawiki