2013 Château Coutet – Barsac, Sauternes 1er Grand Cru Classé – 3 Flessen (0.75 liter)

3 flessen CHÂTEAU COUTET 2013, Premier Cru Classé van Sauternes.In een mooie glanzende goudkleur met een oranjekleurige rand ontvouwt deze 2013 een bouquet met diepe geuren van abrikoos en kandij sinaasappelschil, vergezeld van een lichte toastnoot. Rond, vol en geconcentreerd, deze Barsac is een volledig zoete wijn en perfect in balans dankzij een elegante frisheid die aanwezig is van begin tot het einde van de proef.Nuances van geconfijte vruchten, vanille en kaneel blijven lang hangen in de finale.Het domein geniet van een uitzonderlijk terroir. De diepe wortels van de wijnstok zuigen elementen uit een kalkrijke en kleiachtige bodem op en geven de druiven hun rijkdom en kracht.De wijn draagt de naam "Coutet", afgeleid van het Gasconse "couteau" dat scherpte en levendigheid, frisheid en nervositeit oproept, een unieke stijl.In zijn jeugd is hij vol généreuse aroma's van witte bloemen, citrusvruchten, honing en vanille.De jaren brengen diepe en warmere tonen waarin exotische specerijen en geconfijte vruchten samengaan.Ouderdom versterkt de harmonie van zijn botrytische karakter en geeft de wijn een délicat bouquet.Bekijk mijn andere veilingen op Catawiki.