1983 H. Sorrel, Le Meal Hermitage – Rhône – 1 Fles (0,75 liter)

Marc Sorrel is een toonaangevend domein in de Hermitage-appellation in het noordelijke Rhônegebied, dat traditioneel gestileerde, lang houdende rode wijnen produceert van Syrah en tevens witte wijnen van Marsanne en Roussanne. Het domein werd in 1928 opgericht door Félix Sorrel en van 1984 tot 2018 werd het gerund door zijn kleinzoon Marc. Vandaag staat Marc's zoon Guillaume aan het roer van het domaine.Het domein is het best bekend om zijn Hermitage-wijnen, afkomstig van verschillende percelen op de beroemde heuvel. Meestal staan de wijnstokken geplant op granietachtige bodems en genieten ze van het zonnige, naar het zuiden georiënteerde mesoklimaat van de regio. Een aantal wijnstokken is ouder dan 60 jaar en levert kleine oogsten op van krachtig geconcentreerde bessen.Er zijn vier Hermitage-wijnen in Marc Sorrel's huidige portefeuille — twee rode en twee witte — en ze vormen respectievelijk varietale uitdrukkingen van Syrah en Marsanne. De top rode wijn, Le Gréal, wordt in zeer kleine hoeveelheden geproduceerd uit de beste oude wijnstokpercelen van Syrah binnen het domein, met een klein deel Marsanne. De witte wijn, Les Rocoules, is grotendeels Marsanne met een beetje Roussanne. Marc Sorrel maakt ook een rode en een witte Crozes-Hermitage-wijn.In de wijnmakerij worden de druiven vaak geheel met... lees verder bij Catawiki