1978 Château Guiraud – Sauternes 1er Cru – 2 Flessen (0.75 liter)

Château Guiraud 1er Grand Cru Classé 1978Château Guiraud is het grootste domaine van de Sauternais. Zijn landerijen, bestaand uit grindachtige zand- en kleiige gronden, vereisen regelmatige drainage. De zorg die het hele jaar door aan de wijnstok wordt besteed, gebeurt met respect voor tradities en het milieu. Om perfect rijpe en botrytis-gewassen druiven te oogsten, laten de oogsten die bij Château Guiraud plaatsvinden geen ruimte voor misstap en eindigen in een drastische selectie. De opbrengsten liggen doorgaans onder de norm van 25 hl/ha, en bereiken zelfs 12 hl/ha om een grote wijn van kwaliteit te produceren. De komst in 2006 van vier nieuwe eigenaren, Robert Peugeot, en drie wijnmakers, Olivier Bernard, Stephan Von Neipperg en Xavier Planty, markeert een nieuw tijdperk voor deze premier cru classé van Sauternes, die nu de nadruk legt op het kiezen van milieuvriendelijke praktijken. Château Guiraud brengt ook een tweede liquoreuze wijn op de markt (Petit Guiraud), evenals een grote droge witte wijn (sinds 2022), en een tweede droge witte wijn genoemd “G” van Château Guiraud (appellatie Bordeaux).Lees het blogartikel over Château GuiraudA propos de la cuvéePromu premier grand cru classé en 1855, het château guiraud est produit à partir des plus beaux terroirs de... lees verder bij Catawiki