Port Ellen 1983 35 years old – The Character of Islay Whisky Company – b. 2013 – 70cl

Een uitzonderlijke, ultra-zeldzame en historisch investeringswaardige Single Malt uit het legendarische, gesloten “Ghost Distillery” Port Ellen, onafhankelijk gebotteld door het hooggehiefde “The Character of Islay Whisky Company”.Deze historische vloeistof is gestookt in 1983 — het iconische laatste jaar van werking voor de oorspronkelijke Port Ellen-distilleerderij alvorens deze historisch sloot. Het werd rustig gelagerd gedurende maar liefst 35 jaar, waardoor de vloeistof een immense diepte en ongeëvenaarde karakter ontwikkelde, voordat het werd gebotteld als een extreem beperkte editie.Deze specifieke fles is nr. 233, wat het een uiterst exclusieve genummerde editie maakt. Aangezien de oorspronkelijke voorraad van het legendarische 1983-jaarwerk praktisch op is en wereldwijd verdwijnt naar privécollecties, vertegenwoordigt deze foutloze 35-årige expressie een elite aankoop voor serieuze fijnproevers en internationale whisky-investeerders.Proefnotities:Neus: Elegant, ouderwets medicinale peatsmaakrook, bijenwas, antiek houtpolijst, zachte kustelijke zouten, gedroogde citrusschillen en een delicate hint van witte chocolade en vanillepeul.Mondgevoel: Rijk, olieachtig en buitengewoon complex. Prachtige golven van zachte kampvuurrook, minerale zouten, donkere honing, gebroken zwarte peper en perfect geïntegreerde oude eik tannines van 35 jaar rijping.Nasmaak: Uitzonderlijk lang, majestueus, met aanhoudende elegante droge rook, kustzalmige zeelucht en een verfijnde zoete citruskruidigheid.Conditie-rapport:Algemene staat: Onberispelijk, archiefconditie op museumniveau.Flessenetiket: Het glazen fles, de minimalistische witte etiketten en de capsule zijn volledig... lees verder bij Catawiki