[Œnologie] – François Rozier – [Tome X] – Cours complet d’agriculture – 1800

ROZIER (Abbé François)[Tome X] - Volledige cursus in theoretische, praktische, economische landbouw en rurale geneeskunde en veterinaire geneeskunde of Universeel woordenboek van landbouw.Parijs, bij de librairie d'éducation et des sciences et Arts, 1800.1 band in-4 (25.5 x 19.5 cm), half leren band (reliure XIXe), goudsneden op de rug, [4]-xvi-499-[1] pagina's (volledige band). Voorbladen aangetast, enkele vlekken. Goede algemene staat.Tome X alleen geïllustreerd met 4 uitvouwbare tabellen en 30 gravures waarvan 1 uitvouwbaar (2 platen XVII).Dit monumentale woordenboek verzamelt alle toenmalige kennis over landbeheer, gewassen, veeteelt, land- en domein economie en veterinaire zorg. Grote geleerden zoals Antoine Parmentier of Chaptal hebben eraan meegewerkt.De originele editie begon te verschijnen in 1781 bij uitgever Serpente. De volledige collectie omvat 12 banden.De eerste 9 banden zijn van abbé Rozier, Lalauze en diverse andere medewerkers. De drie laatste banden zijn geschreven door Chaptal, Dussieux, Lasteyrie, Cadet-de-Vaux, Parmentier, Thouin, enzovoort...Tome X is bijzonder kostbaar omdat het van begin tot eind een volledige cursus wijnbouw en oenologie is.Aangenaam exemplaar.Nota: De overige banden van dit werk (behalve banden I, XIX en supplementen) zijn momenteel te koop op mijn Catawiki-pagina. Groepslevering mogelijk met slechts één verzendkostenplicht.