Keukenmes – Chef’s knife – Gevouwen staal, hout en kameelbot – Noord Amerika

Conditie: zo goed als nieuw, ongebruiktLeeftijd: 2020+Materiaal: gevouwen staal, hout en kameelbotgevouwen staal: Voorzien van een hoogwaardig gevouwen staal lemmet, waarbij de houten schaal vastgezet is. Comfortabel in de hand; je zult jezelf vrijwillig aanmelden als kok vanavond. Voor de verzamelaar of chef-kok is deze set messen stijlvol en gebouwd om lang mee te gaan. Hak, snij, snijd en karveer je je weg naar meesterchef met dit veelzijdige koksmes.Koksmes: kruiden en noten hakkenin blokjes snijden en in plakjes van fruit, groenten en vleesfijnhakken en knijpen van knoflookdoor meloenen snijdenBijlmes: breekt eenvoudig vleesbotten en dikkere voedingsmiddelen af; ze hebben een korte, brede snede die op een bijl lijkt met een rechte rand, waardoor ze handig zijn voor hakken met een op- en neergaande bewegingHun maten variëren van 6 tot 12 inchSchilmesje: lichtgewicht en heeft een korte snede met een puntige punt die het geschikt maakt voor delicate knipwerksnijden, hakken en schillen van fruitschillen voor garneringenontdarmen van garnalentrimmen van overtollig vet van vleesEen botmes is een type keukenmes met een scherpe punt en een smalle snede. Het wordt gebruikt bij voedselbereiding om de botten van gevogelte, vlees en vis te verwijderen.Onderhoud van messen: messen van koolstofstaal vereisen wat extra stappen om het... lees verder bij Catawiki