Vertical tasting van Château Haut-Marbuzet1995 (Magnum), 1996, 1997, 1998, 1999, 200095/96: hoge schouderhoogten, labels licht aangetast, uitstekende capsuleconditie97/98: lage nekhoogten, uitstekende labels, uitstekende capsuleconditie99/00: nekniveau's, uitstekende labels, uitstekende capsuleconditieDe flessen zijn altijd bewaard onder optimale omstandigheden (kelder op 13 graden)Château Haut-Marbuzet is een van de oudste wijndomeinen in Saint-Estèphe. De wijngaard ligt perfect op grind-hellingen gemengd met calcareuze klei. Het hoge aandeel Merlot in de blend (40%) geeft het een uitzonderlijke zachtheid, wat de oorsprong is van de lovende omschrijving van wijn als "de meest sensuele van Bordeaux" toegekend door Robert Parker.Je moet ook weten dat het domein niets aan het toeval overlaat. De druiven worden met de hand geoogst op hoge rijpheid. Deze fase gaat vooraf aan een precieze vinificatie waarin traditie een prominente rol speelt. De wijnen worden daarom gevinifieerd in thermoregulerende beton- of houten vaten. Ze rijpen vervolgens een jaar en een half in nieuwe vaten.Thuislevering in versterkte dozen.
Veilingagenda gebruikt cookies om je een zo goed mogelijke service te bieden. Zie ons cookie statement. Door verder te gaan op deze website stem je in met deze cookies.
