Uniek bierZenne d’Auge is het resultaat van het rijpen van lambik op oude calvadosvaten. Het Pays d’Auge is een prachtige streek in Normandië, Frankrijk. Deze regio staat bekend om zijn appelboomgaarden, point-l’évêque en camembert kaas, en van cider en calvados.Voor deze twee-vaten calvados-lambik hebben we drie lambikken van 31 maanden oud een heel jaar laten rijpen op twee vaten van een kleine biologische cider- en calvadosproducent. Ongeveer een derde van de granen die werden gebruikt om deze lambikken te brouwen, werd rechtstreeks betrokken bij Pajottenlandse boeren uit onze Cereal Collective. We hebben ze nog bijna een heel jaar in onze kelder laten staan voordat ze werd uitgebracht.2023Beperkte flessen zijn gemaakt.Uniek bier. Kan het niet meer kopen en wordt niet langer geproduceerd.
Veilingagenda gebruikt cookies om je een zo goed mogelijke service te bieden. Zie ons cookie statement. Door verder te gaan op deze website stem je in met deze cookies.
