Flesdatum: 18/05/2022.Deze editie van Zenne y Frontera is een lambiek gemaakt met een enkele Oloroso-fust. De fust komt uit de laatste bodega van Josefa Perez Rosado, nabij de Kerk van Santiago in Jerez de la Frontera. Zodra de fust leeg was, hebben de brouwers hem onmiddellijk naar Beersel gebracht, gevuld met een twee jaar oude lambiek, en laten staan voor een volledig jaar. Hierdoor bedroeg de gewogen gemiddelde leeftijd van de lambiek ten tijde van botteling ruim 37 maanden. Twee derde van de granen die gebruikt worden bij het brouwen van de lambiek komen uit ons Grain Collective van boeren uit de Pajottenland-regio.Dit bier wordt niet langer geproduceerd door de brouwerij.Uniek bier. Beperkte flessen. Er zijn slechts 660 gemaakt.
Veilingagenda gebruikt cookies om je een zo goed mogelijke service te bieden. Zie ons cookie statement. Door verder te gaan op deze website stem je in met deze cookies.
