Een ongelooflijk en zeldzaam pakket van 3 rode wijnen van Allante & Boulanger uit 2024! Zoals altijd, uiterst kleine hoeveelheden, oneindige kwaliteit!Mogelijkheid om de levering bij extreme warmte uit te stellen op verzoek.Levering in Europa, verzendingspakket stevig verpakt.Flessen onbeschadigd, bewaard onder ideale omstandigheden.Door de catastrofale vorst die het Jura in 2024 trof, hebben Allante & Boulanger hun hele oogst verloren. Om dit verlies enigszins te compenseren, hebben zij druiven aangekocht bij bevriende wijnmakers.Gamay: De Gamay komt uit Beaujolais en de druiven kwamen in totaal uit drie verschillende percelen.Voor de Gamay Le Creux komen de druiven uit een gemengde bodem waarin silex overheerst en waarboven donker klei ligt. Deze bodem is krachtig en levert concentratie, de carbonische maceratie werd na 12 dagen stopgezet, wat heeft bijgedragen aan meer frisheid en finesse. De rijping vond plaats in neutrale roestvrijstalen vaten en na een jaar werd de wijn zonder toevoegingen gebotteld. Rijp fruit, geconcentreerde bessen en veel sap, krachtig met herbacerende nuances, evenals een fijne textuur; aromatisch lichter dan de meeste gamays, een iets vroege oogst heeft aanzienlijk bijgedragen aan zijn frisheid.Pineau d‘Aunis 1: Plante à Huet, négoce de TourainePineau d‘Aunis 2: Le Clos du Vau à Montrieux, négoce de Touraine
Veilingagenda gebruikt cookies om je een zo goed mogelijke service te bieden. Zie ons cookie statement. Door verder te gaan op deze website stem je in met deze cookies.
