2024 Domaine Antoine Robles “Clos des Vallières” blanc – Côtes du Jura – 1 Fles (0,75 liter)

Let op, de ster van morgen in de Jura! Slechts 300 flessen geproduceerd voor deze prachtige Chardonnay uit het moeilijke jaargang 2024!Zelden is een nieuwkomer uit de Jura zo enthousiast ontvangen als Antoine Robles. Zijn reputatie ging hem vooraf. Nog voordat hij zijn eerste jaargang op de markt bracht, waren de verwachtingen al zeer hoog, en werden we overspoeld met vragen en verzoeken tot voorbestellingen. Grootste probleem: zijn eerste jaargang was die van 2024, en de opbrengsten waren daarom uitermate beperkt. Nauwelijks 300 flessen voor de meeste cuvées…We hebben de enkele flessen die we hebben weten te bemachtigen zorgvuldig verdeeld onder enkele loyale klanten uit de horeca. En we kijken uit naar jaargang 2025: de opbrengsten lijken goed, en wat we tot nu toe hebben geproefd, was veelbelovend!Robles heeft het vak geleerd in Bourgogne, bij een andere Antoine: Lienhardt. Hij weet dus hoe hij zorgvuldig gemaakte natuurlijke wijnen maakt die niet alle kanten opgaan. Zijn wijnmakerij en kelder zijn trouwens onberispelijk. Zijn wijnen zijn niet al te serieus, maar vooral heerlijk om te drinken. Het juiste evenwicht tussen de expressie van het terroir en de verleiding. Alle wijnen van Antoine komen uit één wijngaard: het Clos des Vallières. Een grote,... lees verder bij Catawiki