2023 Stephane Bernaudeau “Les Onglés” – Loire – 1 Fles (0,75 liter)

Zeer gewilde Chenin Blanc van een van de meest gerespecteerde kleine producenten van Anjou.Les Onglés is de vlaggenschip cuvée van Stéphane Bernaudeau, een gerenommeerde wijnmaker gevestigd in Martigné-Briand (Anjou). Met iets meer dan 2 hectare biologisch verbouwde wijngaarden produceert Bernaudeau intense en mineraalgedreven Chenin Blancs die een cultstatus hebben verworven onder sommeliers en verzamelaars.WijngegevensProducent: Stéphane BernaudeauCuvée: Les OnglésVintage: 2023Regio: Anjou, Vallei van de Loire, FrankrijkDruivensoort: 100% Chenin BlancLandbouw: Natuurlijk (beoefend; geen formele certificering vermeld)Inhoud: 0,75LWijnmakingBernaudeau werkt met minimale interventie, fermenteert met inheemse gisten en rijpt de wijn in gebruikte eikenhouten vaten. Les Onglés staat bekend om zijn kristalheldere zuiverheid, strakke zuurgraad en nauwkeurige uitdrukking van het terroir. Elk oogstjaar wordt in uiterst beperkte hoeveelheden geproduceerd, en de beschikbaarheid is sterk beperkt vanwege de wereldwijde vraag.Over de producerStéphane Bernaudeau begon onder zijn eigen naam te bottelen terwijl hij samenwerkte met Mark Angeli van La Ferme de la Sansonnière. Zijn zorgvuldige landbouwpraktijken en zijn filosofie van lage interventie in de kelder hebben zijn wijnen tot maatstaven gemaakt voor Chenin Blanc van natuurlijke stijl in de Loire.OpslagDeze fles is bewaard in een wijnkast met temperatuurcontrole en verkeert in uitstekende staat.VerzendingDe wijn wordt verzonden in een veilige, beschermende verpakking. Verzendkosten zijn inclusief verzekering tegen... lees verder bij Catawiki