2022 Chateau Suduiraut “Lions de Suduiraut” – Bordeaux – 12 Flessen (0.75 liter)

« Lions de Suduiraut » wit droog 2022, Château Suduirautwat sauvignon en sémillon betekenen op dit wijnlandschap.Deze fles laat een nieuw facet van de witte wijnen uit het wijnstreek Sauternes zien, vooral bekend om zijn zoete wijnen. Het biedt een vernieuwde interpretatie van de traditionele druivensoorten sauvignon en sémillon op dit wijngebied.Artikel geschreven doorSylvain OuchikhHet jaarHet jaargang 2022 begon met een milde winter, gevolgd door strenge vorst op 1 en 2 april. Dit heeft het wijngebied zwaar getroffen met een opbrengstvermindering van 40% ten opzichte van het voorgaande jaar. De warme en droge zomer vereiste een vroegteoogst, die begon op 18 augustus en eindigde op 31 augustus. Een moeilijk jaar, dus, met intensief werk in de wijngaard om een grote wijn te verkrijgen.De druivensoortDeze witte wijn droog is gemaakt uit een blend van twee hoofdsoorten die kenmerkend zijn voor de appellatie: sémillon (54%) en sauvignon blanc (46%). Sémillon levert intense exotische aroma’s (litchi, ananas), en sauvignon blanc geeft de nodige zuurgraad die de balans bepaalt.De regioSauternes staat bekend om zijn zoete witte wijnen. ’s Werelds bekendste château is Yquem. De wijngaarden van Suduiraut liggen naast elkaar, maar « Lions de Suduiraut 2022 », wit droog, zonder residuele suiker, kan op zijn etiket niet deze... lees verder bij Catawiki