BeschrijvingHohen-Sülzen ligt in het Ziehaamde Eisbachtal; naast de naam van het dorp is het ook mogelijk om het meer in de bergen te openen, dat ontspringt in het Donnersberg-massief en ook meegaat in de zomernachten. De bodems met het Plioceen hebben extreem veel kalk, en de deur naar de comfortabele ligging van Hohen-Sülzen heeft temperaturen die hoger liggen dan in een tuin in Mölsheim of Flörsheim. Het verschil is dat de nachttemperatuur in Hohen-Sülzen hoger is dan in andere wijken. Hier straalt de wijngaard frisheid en elegantie uit, zelfs met een mooie kleur en elegante kenmerken, dankzij de hoge kwaliteit van de druiven; dit is wat we zochten in Pinot Noir. Tijdens de rijping en verzorging in de kelder geven we deze wijn de nodige tijd (ongeveer 18 maanden) om de ideale rijpheid in Franse tonneaux te bereiken. De wijn van Pinot Noir, gemaakt van druiven die rijpen op de beste percelen rond de Wijngaard-kerk, kan zich voorstellen dat er donker fruit is. Het subtiele hout van de vaten, gemaakt van het beste eikenhout, benadrukt het delicate en elegante karakter.
Veilingagenda gebruikt cookies om je een zo goed mogelijke service te bieden. Zie ons cookie statement. Door verder te gaan op deze website stem je in met deze cookies.
