Een uitzonderlijke en hooggeprezen rode wijn op basis van Cabernet Franc van Vérité, een van Californië’s meest prestigieuze fine-wijn estates. Geïnspireerd door de grote wijnen van Saint-Émilion in Bordeaux, combineert Le Désir opmerkelijke elegantie, diepte en structuur met het karakteristieke karakter van Sonoma County.De voortreffelijke jaargang 2018 heeft geprofiteerd van gunstige teeltomstandigheden, waardoor de druiven langzaam konden rijpen en uitstekende concentratie, gebalanceerde zuurgraad en verfijnde tannines ontwikkelden. De wijn werd 16 maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten, waarvan 95% nieuw, wat extra complexiteit en verfijning toevoegde.Proefnotities:Diep, donker robijnpaars van kleur, met een expressief bouquet van rijpe frambozen, rode bessen, bramen en zwarte kersen, aangevuld met florale noten, gedroogde salie, munt, ceder, grafiet en exotische specerijen. In de mond is de wijn prachtig gelaagd, waarbij geconcentreerd fruit samenkomt met fijnkorrelige tannines, frisse zuurgraad en subtiele minerale nuances. De afdronk is uitzonderlijk lang, elegant en aanhoudend.
Veilingagenda gebruikt cookies om je een zo goed mogelijke service te bieden. Zie ons cookie statement. Door verder te gaan op deze website stem je in met deze cookies.
