2018 Orin Swift Cellars “Palermo”, “Abstract Red”, “Machete” & 2021 Papillon – Californië, Napa Valley – 4 Flessen (0.75 liter)

1 PALEMRO MAGUM100% Cabernet Sauvignon, 11 maanden gerijpt op 34% nieuw eikenhout. Verleidelijke aroma's van rijpe bramen en zwarte kersen, kruidige pruimen en nuances van kruidnagel en tabak, vermengd met vanille. Volle body met absoluut meeslepende tannines die de hoofdrol spelen en een scala aan diepe, donkere bessen in het midden van de mond aanwakkeren. Deze rijpen in de afdronk en eindigen in decadente golven van pure chocoladetonen en geurige, rode, poederachtige kruiden.abstractDe Abstract uit 2022, een blend van Grenache, Petite Sirah, Syrah en Zinfandel, heeft een diep granaatpaarse kleur. Hij barst uit het glas met energieke tonen van wilde bosbessen, verse zwarte frambozen en zoethout, met een vleugje zwarte peper en met mos bedekte stenen. De volle smaak heeft veel rode bessenaccenten die de decadente zwarte en blauwe fruitlagen accentueren, met licht taaie tannines en een overvloed aan frisheid, met een aanhoudende anijsnoot als afdronk. (LPB)MacheteMachete kent geen genade. Hij is aromatisch en dringt je mond binnen. De tannines herinneren je aan hoe het voelt en de inkt tovert een glimlach op je gezicht. Ons simpele doel met Machete was om Petite Sirah naar de voorgrond te verheffen en zijn eigen karakter te laten uitstralen. Robuust, dominant en onverbloemd,... lees verder bij Catawiki