2018 Giuseppe Quintarelli – Amarone della Valpolicella – 1 Fles (0,75 liter)

legendarische Amarone van een van Italië's meest iconische en verzamelbare producenten: Giuseppe Quintarelli. Vaak aangeduid als de “meester van Amarone,” worden Quintarelli-wijnen alleen in beperkte hoeveelheden geproduceerd en na een uitzonderlijk lange rijping gelanceerd, waardoor ze wereldwijd bijzonder begeerd zijn door verzamelaars en fijnproevers van wijn.De 2018 jaargang wordt beschouwd als een uitstekende uitdrukking van Quintarellis onmiskenbare stijl: krachtig maar elegant, intens complex maar perfect in balans. Geproduceerd in het hart van de Valpolicella Classico-regio in Veneto, Italië, is deze Amarone vervaardigd volgens de traditionele appassimento-methode, waarbij zorgvuldig geselecteerde druiven enkele maanden worden gedroogd om aroma’s, structuur en diepte te concentreren.In het glas vertoont de wijn een diep robijnrode kleur met grenadetinten. Het bouquet is buitengewoon gelaagd en verfijnd, met tonen van gedroogde kers, bramen, rijpe pruim, vijgenspread, kerslikeur, zoete specerijen, cedar, tabak, zoethout, cacaobonen, balsamische kruiden en delicate vanille van zijn uitgebreide rijping op eikenhout.In de mond is de 2018 Quintarelli Amarone vol, zijdeachtig en opmerkelijk elegant voor zo’n krachtige wijn. Rijke donkere vruchten, minerale spanning, gepolijste tannines en een levendige zuurgraad zorgen voor uitzonderlijke balans en frisheid. De afdronk is extreem lang en persistent, met aanhoudende tonen van specerijen, gedroogd fruit, florale noten en fijne eik.Deze wijn bracht... lees verder bij Catawiki