2017 Petrus – Pomerol – 1 Fles (0,75 liter)

Petrus is zonder twijfel de belangrijkste wijn van Pomerol en een van de meest opmerkelijke domaines in Bordeaux. De Merlot-gebaseerde wijn komt uit een wijngaard van 11,4 hectare in het oostelijke deel van de Pomerol-appellatie, en staat bekend om rijkdom en kracht, met kenmerken van chocolade, specerijen en zwarte vruchten. Petrus is een van de meest verzamelde en dure wijnen ter wereld.De historische documenten van Petrus dateren uit 1837, maar de supersterrendom van het domaine is pas later gekomen, toen de familie Moueix in 1962 een halfsom volledig aandeel verwierf. Sindsdien is het een vaste waarde in kelders en op aanbiedingslijsten voor veilingen, en haalt het consequent hogere prijzen dan veel van de premier crus van Bordeaux.De oorspronkelijke wijngaard van 7 hectare (17 hectare) ligt op een verhoging waar de bodem vrijwel geheel uit klei bestaat, in tegenstelling tot naburige percelen waar meer grind of zand in de bodem zit. Het hoge kleigehalte is bijzonder geschikt voor Merlot – een extra, dicht blauw klei-laag dwingt de wortelstructuren zijwaarts uit te spreiden. Dit kenmerk wordt vaak toegeschreven aan Petrus’ zachte maar overvloedige tannines. De resterende wijngaard werd in 1969 aangekocht van het naburige Château Gazin. De wijnstokken bij Petrus mogen een... lees verder bij Catawiki