2016 Domaine Henri Bonneau – Rhône, Châteauneuf-du-Pape – 1 Magnum (1,5 L)

1 magnum van :Domein : Domaine Henri BonneauAppellatie : AOP Châteauneuf-du-PapeAanvulling : Réserve des CélestinsKleur : RoodRegio : RhônevalleiLand : FrankrijkJaargang : 2016Centiliter : 150 clDe familie Bonneau verbouwt wijnstokken in Châteauneuf-du-Pape sinds de zeventiende eeuw. Henri Bonneau (1938-2016), de twaalfde generatie, werd beschouwd als de laatste grote traditionalist van de appellation: hele oogsten, betonnen vaten, lange rijping in oude fusten. Hij overleed in maart 2016. Het jaar 2016 is dus het eerste jaargang dat door zijn zoon Marcel is gevinifieerd, bijgestaan door het historische team van het domein.De Réserve des Célestins is de legendarische cuvée van het domein. Ze komt hoofdzakelijk van het plateau La Crau, door velen beschouwd als het grootste terroir van de appellation, en wordt alleen geproduceerd in grote jaren, uit de beste partijen. 2016 is een van de grootste jaargangen van de zuidelijke Rhône in de afgelopen decennia.De wijn biedt rood- en zwart fruit vermengd met garrigue, gekonfitte bloemen, peper en leer. In de mond is hij rijk, krachtig en geconcentreerd, met rijpe tannines. Jeb Dunnuck heeft hem 98/100 toegekend en een bewaartermijn tot 2042. Wine Spectator gaf hem 95/100.Het magnumformaat is zeldzaam voor deze cuvée en ideaal voor een hele lange bewaartijd.