2015 Jules Desjourneys, Chénas “Les Jugement Dernier”, Morgon & 2021 “Songe” – Beaujolais – 3 Flessen (0.75 liter)

Factuur met terugvorderbare BTW (Frankrijk) op aanvraagUitzonderlijke selectie Jules DesjourneysChénas Le Jugement Dernier 2015, Morgon 2015 & Songe 2021 – Jules DesjourneysZeer verzamelingswaardige Beaujolais- & Bourgogne-wijnen – in uitstekende staatDeze uitstekende selectie van 3 flessen uit Domaine Jules Desjourneys, geleid door Fabien Duperray, illustreert de precisie en de compromisloze filosofie van een van de meest gerespecteerde producenten die actief is in Beaujolais en Bourgogne. Bekend om extreem lage yields en nauwgezet élevage, maakt Duperray wijnen met een opmerkelijke diepte, structuur en rijpingspotentieel.Jaren: 2015 & 2021Regio: Beaujolais & Bourgogne, FrankrijkTotale volume: 3 × 75 clFles 1 – Chénas Le Jugement Dernier 2015 (Gamay)Proefnotities: Krachtig en gestructureerd profiel met tonen van donkere bessen, kruidigheid en minerale ondertonen. De smaak is dicht, maar verfijnd, met diepte, balans en een lange, aanhoudende finish. Een vlaggenschip cuvée van het domaine.Fles 2 – Morgon 2015 (Gamay)Proefnotities: Expressieve en généreuze wijn met aroma’s van rijp rood fruit, florale nuances en subtiele aardse noten. De smaak is soepel, gestructureerd en harmonieus met uitstekende rijpingscapaciteit.Fles 3 – Songe 2021Proefnotities: Meer delicate en precieze uitdrukking, combinatie van frisheid, finesse en gelaagde complexiteit. Elegante structuur met bruisende energie en een verfijnde finish.Winemaking: Zeer rigoureus wijngaardwerk met zeer lage yields en handmatige... lees verder bij Catawiki