2010 Bodegas Benjamin de Rothschild & Vega Sicilia, Macán – Rioja DOCa – 3 Flessen (0.75 liter)

Der Macán 2010 is een rode wijn uit de D.O.Ca. Rioja, geproduceerd door Bodegas Benjamin de Rothschild & Vega Sicilia. Hij heeft een alcoholpercentage van 14% en bestaat voor 96% uit Tempranillo en 4% uit Cabernet Sauvignon (hoewel sommige bronnen voor de algemene productlijn 100% Tempranillo aangeven; terwijl het specifieke datasheet voor 2010 bij sommige handelaren de blend of simpelweg Tempranillo vermeldt; in de algehele context staat Tempranillo op de voorgrond).Algemene kenmerkenUitbouw: 15 maanden in Franse vaten met fijne en extra fijne poriën (70% nieuw, 30% uit een vorig jaargang) en 2 jaar flesrijping.Gemiddelde beoordeling: Ongeveer 8,8 – 8,9/10 op vakportals.ProefsnotitiesUiterlijk: Klassieke kersrode kleur, glanzend en met een hoge diepte.Neus: Intense en diepgaande aroma’s, met zeer rijpe zwarte vruchten (moesachtig), minerale tonen, pure chocolade, drop en kruiden. Enkele proefpersonen beschrijven hem als „krachtig“ en „doorzettend“.Mondgevoel: Krachtig, indringend en met een goede structuur. Hij toont zijdezachte tannines en een voller mondgevoel. Extraurt olemas worden de roosttoetsen uit het vat, romige nuances en een lange afdronk met zwarte bessen en kruiden.SpijsadviesHij wordt met name aangeraden bij peulvruchtengerechten, rood vlees en wildgerechten.Deze wijn presenteert zich met een uitgesproken Rioja-profiel, met délicate aroma’s van onderhout, kruiden en een combinatie van rode en zwarte vruchten,... lees verder bij Catawiki