2020 Paul Hobbs Nathan Coombs Estate Cristina’s Signature – Napa Valley – 3 Flessen (0.75 liter)

Paul Hobbs Winery werd in 1991 opgericht door de gevestigde wijnmakerij-consultant Paul Hobbs. Gelegen in Sebastopol in Sonoma County, profileert de winery zich als producent van single-vineyard variëteitswijnen gemaakt van Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Syrah en Chardonnay. Hobbs had al een indrukwekkende staat van dienst als consultant voordat hij zijn eigen winery oprichtte, die vervolgens aanzienlijke kritische erkenning heeft gekregen.Hobbs begon zijn carrière bij Robert Mondavi in 1978 en werkte aan de creatie van Opus One – de samenwerking tussen Mondavi en Baron Philippe de Rothschild van de Bordeaux first growth Mouton Rothschild. Hobbs was als consultant betrokken bij Simi Winery en bepleitte de Argentijnse wijnindustrie terwijl hij bij Bodega Catena Zapata werkte.De connecties die Hobbs in deze periode maakte, stelden zijn winery-project in staat financiering te krijgen in een moeilijke periode toen Californië leed onder de gevolgen van fylloxera in het begin van de jaren negentig.De winery bottelt voornamelijk vier druivenrassen afkomstig van een aantal wijngaarden in Sonoma County en Napa Valley: Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Syrah en Chardonnay. Het produceert tal van single-vineyard wijnen, naast Pinot Noir en Chardonnay-wijnen uit de Russian River Valley en een Cabernet Sauvignon uit Napa Valley.De 2002 Paul Hobbs To Kalon Vineyard Cabernet... lees verder bij Catawiki