2009 Domaine Jean Chartron – “Clos du Cailleret” – Puligny Montrachet 1er Cru – 1 Fles (0,75 liter)

Puligny-Montrachet 1er Cru Clos du Cailleret Jean Chartron (Domaine) 2009De Chartron-familie bezit bijna een hectare wit van wat een van de mooiste eerste crus in de hele gemeente is, zo niet in heel Bourgogne.Het Domaine Jean Chartron is een van de oudste in Puligny. Ook al zijn ze niet gecertificeerd, de wijnstokken worden volgens biologische principes verzorgd door Jean-Michel Chartron. Het domaine heeft ook uitstekende percelen rond Puligny, waaronder zijn monopolie Clos de la Pucelle en Clos du Cailleret. In de grand crus vinden we Batard, Chevalier en Montrachet. De witte wijnen zijn van een uitstekende kwaliteit en de prijzen zijn redelijk gebleven, wat het een van de veilige keuzes maakt aan de Beaune-kust.Over het jaarDe Chartron-familie bezit bijna een hectare wit van wat een van de mooiste eerste crus in de hele gemeente is, zo niet in heel Bourgogne. Inderdaad, als exacte uitbreiding van het echte Montrachet, produceert zijn bodem, bestaande uit rode aarde, kiezelstenen en kalksteen op plaatsen met wassing, een wijn van extravagante dimensies. Het combineert een werkelijk Dante-achtige textuurdichtheid en een fenomenale lengte, deze cru ontwikkelt elegante florale en steensachtige aroma’s. Hij slaagt erin een toer de force te leveren van een synthese tussen mineraliteit, rijpheid,... lees verder bij Catawiki