2009 Domaine du Vieux Télégraphe – Châteauneuf-du-Pape – Fles (0,75 liter)

Domaine du Vieux Télégraphe ontleent zijn naam aan Claude Chappe, uitvinder van de optische telegraaf, die in 1821 een van zijn relais-torens plaatste op de hoogste punt van het domein. Het domein is al meer dan 100 jaar in handen van de familie Brunier, en destijds werd de plek als oncultiveerbaar beschouwd, zo groot was de densiteit van de afgerolde keien dat de bodem onvruchtbaar was. De wijngaard wordt momenteel beheerd door de twee broers Frédéric en Daniel Brunier.Gelegen in het zuidoosten van de appellatie op het steenachtige plateau van de Crau, heeft het een typisch terroir van Châteauneuf-du-Pape, bestaande uit de beroemde galets, die de warmte overdag opslaan en ’s nachts teruggeven. Dit fenomeen stelt de druiven in staat een hoog rijpheidsniveau te bereiken. In totaal worden 98 hectare uitgebaat onder AOC Châteauneuf-du-Pape, en 15 hectare onder IGP Vaucluse en AOC Ventoux.Het domein hanteert een beleid van lage opbrengsten en geeft de voorkeur aan verantwoorde teelttechnieken. De behandelingen tijdens de groeiperiode voldoen aan de regels van biologische landbouw, met als twee fundamentele doelstellingen: nul residu in de wijnen en minimale externe vervuiling. Alle werkzaamheden in de wijngaard, van snoei tot onthemelingswerkzaamheden, worden met grote aandacht uitgevoerd om het beste... lees verder bij Catawiki