2000 Château Clerc Milon (Rothschild) – Pauillac 5ème Grand Cru Classé – 3 Flessen (0.75 liter)

3 flessen Château Clerc Milon 2000, Cru Classé van Pauillac.Met oorsprong die teruggaat tot de XVIIIe eeuw toen het landgoed deel uitmaakte van de domeinen van de Seigneurie van Lafite, ontleent Château Clerc Milon zijn naam aan de Clerc-familie die het gehucht Pauillac bezat waar Château Milon stond. In 1855 behaalt het eigendom de titel van Cinquième Cru Classé en onderscheidt zich daarmee tussen de grootste crus van de Médoc.In 1970 besluit Baron Philippe de Rothschild het eigendom aan te schaffen om het volle potentieel van dit grote terroir te ontsluiten.In 2007 krijgt Château Clerc Milon een nieuwe cuverie die volledig gravitaal werkt, gevolgd in 2011 door een semi-ondergraven chai met barriques, een ontvangstruimte en een degustatieruimte.Gelegen in het noordoostelijke deel van de appellation Pauillac beslaat de wijngaard van Château Clerc Milon 41 hectare aan wijnstokken, waarvan een groot deel ligt op de Mousset-kloof die uitkijkt over de Gironde.Het terroir van Château Clerc Milon bestaat uit grind- en zandige bodems, rustend op een klei-kalksteen sokkel die aan de oostkant van het domein zichtbaar is.kleur cassis.Toast, mokka, rode vruchten, kers uit Itxassou..., het bouquet prikkelt de eetlust.En het palet stelt niet teleur: veel volmondigheid, concentratie, stevige tannines, een mooie pepers finale,... lees verder bij Catawiki