1988 Kloster Eberbach Schönberger Herrnwingert Weißburgunder & “Cellar Experience” at the Winery – Hessische Bergstraße Trockenbeerenauslese – 6 Flessen (0.75 liter)

Kloster Eberbach vertegenwoordigt meer dan 850 jaar wijnbouwtraditie. De historische abdijmonniken zagen al vroeg in dat de klimatologische omstandigheden in de Rheingau ideaal waren voor het produceren van uitzonderlijke wijnen uit lokaal geteelde druiven.Via zijn 'Domäne Bergstraße' opereert Kloster Eberbach op ongeveer 30 ha in Deutschlands kleinste wijnbouwgebied, Hessische Bergstraße.Gelegen op een hoogte tot 190 meter, is de zuidelijk georiënteerde Schönberger Herrnwingert wijngaard omgeven door bos en kenmerken zich door hellingen met een gradient van circa 20%. De wijngaard beslaat in totaal 11 hectare. De Herrnwingert profiteert van overvloedige zonneschijn en afkoelende winden boven het Rijns-Dal. De Bodem bestaat predominantly uit leem, met enkele zandige zones die snel opwarmen.Een rijpe Trockenbeerenauslese met geconcentreerde tonen van gedroogde abrikozen, sinaasappelmarmelade en acaciahoning. Rijk en fluweelachtig op de tong, met hints van saffraan en gekonfijte citrus, in balans gebracht door een zachte zuurgraad en een lange, milde afdronk.Estate gebotteld en verzonden door Kloster Eberbach. Uitstekende staat van fles, etiket, kurk en capsule. drinking now.