1976 Chateau d’Yquem – Sauternes 1er Cru Supérieur – 1 Fles (0,75 liter)

1976 Château d’Yquem. 1e Cru supérieur.Level: top shoulder.Capsule: uitstekend.Label: uitstekend.1976 Château d’Yquem, ’s werelds meest gerenommeerde en prestigieuze Sauternes dessertwijn uit Bordeaux, Frankrijk. Algemeen beschouwd als de enige Premier Cru Supérieur (Superior First Growth); flessen uit deze periode dragen een aanzienlijke historische en financiële waarde. Vintage Profile & Tasting Notes:De groeiseizoen van 1976 in Bordeaux werd sterk beïnvloed door een enorme, genadeloos hete zomerhittegolven. Dit dreef de druiven tot hoge suikers geconcentreerde voordat herfstregen de benodigde Botrytis cinerea (noblesse) op gang bracht.• The Profile: Het wordt door critici erkend als een intens rijk, viscous en tropische expressie van Yquem.• Flavor Palette: Verwacht rijpe lagen abrikozenmarmelade, crème brûlée, gedroogde ananas, honing en subtiele noten van café latte of aangebrand suiker.• Drinking Window: Dankzij het hoge suikergehalte en de evenwichtige natuurlijke zuurgraad bezit het een legendarische levensduur. Hoewel het momenteel mooi op zijn piekmoment rust, zullen goed bewaarde flessen zonder moeite tot ver in 2040+ blijven schitteren.