Yamazaki 1989 The Owner’s Cask – Signed by Cask Owner Hideo Yamaoka – Suntory – b. 2008 – 700ml

Fles nummer 1 van 147Suntory Yamazaki 1989 – The Owner’s CaskSingle Cask Whisky – Japan1 × 70 cl[Expert's remark: Handtekening door mr. Hideo Yamaoka op The Whiskyfair Limburg 2026 - JK]VerpakkingFles van 70 cl, in de originele verpakking met satijnen interieur.Niveau perfect, dop intact en het originele etiket in uitstekende staat.Bewaren in privékelderSingle Cask nr. 9W 70469Gedistilleerd in 1989 – Gebotteld in 200860 % vol.Beperkte editie van 147 flessen. Het gaat om fles nr. 1.Over de whiskyThe Owner’s Cask is een serie van Suntory die whiskies uit één vat aanbiedt, geselecteerd voor privé-eigenaren of bedrijven. Het programma liep tussen 2004 en 2010 en omvatte onder meer vaten van Yamazaki en Hakushu.Deze fles komt uit de beroemde Yamazaki Distillery, opgericht in 1923 en beschouwd als de eerste Japanse whiskydistilleerderij.Met slechts 147 flessen uit dit vat vormt deze Yamazaki 1989 een bijzonder beperkte botteling.ProefnotitiesKleur: diep amberkleurig en glanzend.Neus: rijk en elegant, met tonen van rijpe vruchten, gedroogd fruit, honing, vanille en eikenhout.Smaak: ruim en geconcentreerd, gedragen door gekonfijte vruchten, karamel, zachte specerijen en houtachtige tonen.Finish: lang en warm, met een fraaie aanhoudende fruitige, houtachtige en kruidige tonen.Zijn alcoholpercentage van 60% vol., overeenkomstig een Cask Strength botteling, geeft hem een belangrijke aromatische concentratie.Een... lees verder bij Catawiki