Vaas – Koper, Messing

Professionele koperen jampan - Traditionele Franse stijlHier bieden we een prachtige, traditionele Franse jampan (bassine à confiture) vervaardigd uit hoogwaardig massief koper.Dit professioneel vervaardigde kookgerei is onmisbaar voor fijnproevers van zelfgemaakte conserve, marmelade en zoetigheden. Het brede, uitlopende ontwerp is speciaal ontwikkeld voor snelle verdamping, zodat het fruit snel kan garen en zijn natuurlijke kleur en smaak behoudt.De pan heeft een robuuste constructie met een versterkte gerolde rand en twee stevige messing-handvatten die met zware klinknagels bevestigd zijn. Het interieur is ongeëlineerd (niet verzinkt), zoals gebruikelijk bij suikerwerk, om een perfecte warmteverdeling en chemische interactie met vruchtpectine te garanderen voor een superieure zetting.**Materiaal:** Massief koper (gepolijst buitenblad, natuurlijke binnenpatina).**Handvatten:** Twee solide messing/bronzene handvatten, dubbelgeriveteerd voor maximale duurzaamheid.**Basis:** Platte bodem, geschikt voor gas- en elektrische kookplaten (geen inductie).**Stijl:** Frans landelijk / rustieke keuken / Professioneel kookgerei.De partij verkeert in een zeer goede vintage/gebruikte staat. Het toont een prachtige authentieke patina en kleine gebruikssporen (lichte krasjes aan het oppervlak en oxidatievlekken die typerend zijn voor koper uit die periode), wat bijdraagt aan zijn karakter. Geen grote deuken of structurele schade. De pan is licht schoongemaakt maar behoudt zijn historische charme.Dit is een zwaar, hoogwaardig stuk, perfect voor zowel functioneel gebruik in de... lees verder bij Catawiki