Unknown Unknown – Keukenmes – Chef’s knife – Palissander – Noord Amerika – Chef’s knife

set van vijf keukenmessen voor alle gebruik;heel makkelijk tot vlijmscherp te slijpen, Uitbeenmes: vlees van botten scheiden en tegelijkertijd de hoeveelheid vleesverspilling verminderendoor kraakbeen snijdennauwkeurig vet trimmenvis filerenKoksmes: kruiden en noten hakkenhet in blokjes snijden en snijden van fruit, groenten en vleesknoflook fijnhakken en plettenmeloenen doorsnijdenSlagersmes: Slagersmessen zijn ontworpen voor het snijden, snijden en uitbenen van vlees. Maar je kunt ze ook gebruiken voor het snijden van groenten en voor diverse andere doeleinden.Schilmesje: zijn licht van gewicht en hebben een kort lemmet met een puntige punt, waardoor ze geschikt zijn voor delicaat meswerkfruit snijden, hakken en in plakjes snijdenschillen van de schil voor garneringgarnalen ontdoen van hun darmkanaalovertollig vet van vlees verwijderenMesonderhoud: Koolstofstalen messen vereisen een paar extra stappen om uw mes te onderhouden.Na het wassen en drogen van uw mes raden wij u aan het te oliën met een voedselveilige mesolie of neutrale olie, zoals camellia-olie, om uw lemmet te beschermen en een langzame en gelijkmatige patina te bevorderen. De olie zal fungeren als een barrière om te helpen beschermen tegen toekomstige blootstelling aan vocht en zuren.