Tante Marie – La Véritable Cuisine de Famille – 1.000 recettes et 500 menus – 1953

De Ware Familiekeuken, door Tante Marie.Volledige editie, gepubliceerd in Parijs door Éditions A. Taride, 154 boulevard Saint-Germain.Editie gedateerd 1953 volgens de in het boek afgedrukte copyrightvermelding.Een grote klassieker van de Franse familiale keuken met 1.000 recepten en 500 menu's. Het werk bevat zeer veel traditionele bereidingen: sauzen, vis, vlees, groenten, gebak en nagerechten, evenals praktische kook- en tafelserviceadviezen.Rug met rode linnenbinding, met een grote polychrome illustratie op het voorplat waarop Tante Marie aan het fornuis te zien is. Kleine geïllustreerde etiket op de achterzijde. Het vierde plat bevat ook meerdere kleuradvertenties voor andere praktische gidsen van Taride-uitgaven, met name tuinieren, veeteelt, secretariële zaken en de familiale geneeskunde.Staat: exemplaar compleet.Verschillende pagina's/bladen zijn losgekomen en vrij in het boek, maar aanwezig. Binding vertoont gebruikssporen. Geel papier. Enkele vouwen en kleine marginale scheurtjes. Geen ontbrekende pagina's vastgesteld. Geheel leesbaar.Uitgever: Éditions A. Taride, ParijsAuteur: Tante MarieJaar: 1953Editie: Volledige editieGegevens: 1.000 recepten en 500 menu'sTaal: FransKaft: rode linnenbinding met illustratieEen bijzonder decoratief exemplaar van dit beroemde handboek over de Franse keuken uit de jaren 1950, interessant voor zowel verzamelaars van oude kookboeken als voor zijn zeer kenmerkende naoorlogse grafische vormgeving.