Salvador Dalí – Les dîners de Gala – 1973

Salvador Dalí & J. Peter Moore - Les dîners de Gala des Editions d' art Draeger - Ecrit en 1971 et publié en 1973 Ce magnifique livre de 320 pages de 12 chapitres fait référence aux opulents dîners mondains lancés par Salvador Dalí pour son épouse et muse, Gala et ont donné matière à bien des légendesDéjà, à l' époque, Dali était connu par les diners opulents qu' il organisait lui-même très régulièrement et auxquels participaient beaucoup de célébrités. Il est voué aux aux plaisirs du goût où nourriture terrestre et surréalisme font très bon ménage: sexe et homards, collage et cannibalisme, rencontre d’un cygne et d’une brosse à dents sur un fond de tarte. Dans ce superbe livre en 12 chapitres, spécialement illustrés par Dalí, les images et les recettes sont accompagnées des extravagantes pensées de Dalí sur des sujets tels que les conversations à table: «La mâchoire est notre meilleur outil pour atteindre la connaissance philosophique.»Toutes les recettes de ce très beau livre peuvent être réalisées à la maison. Il s’agit là d’une cuisine ancienne école faite de plats concoctés par de grands chefs français, maîtres de restaurants étoilés à Paris, tels que "Lasserre, Le Restaurant de la... lees verder bij Catawiki