Robert Vermeire – Cocktails, how to mix them. – 1922

Een uitstekend exemplaar van de meest verse bar- en mixologiegids, die de meeste gebruikelijke recepten bevat, maar ook veel nieuwe Europese dranken documenteert, zoals de Sidecar.Het is vooral opmerkelijk vanwege zijn vele recepten en omdat het een van de eerste werken is die deze nieuwe Europese dranken integreert met die van de Amerika's.Geschreven door Robert Vermeire, een Belgische barman die in Duitsland heeft gestudeerd en als barman in Londen heeft gewerkt, onder andere als chef barman bij de Embassy Club. Tijdens enkele jaren had Vermeire zijn eigen bar, de Robert's, in zijn geboorteplaats Knokke, maar hij verloor deze na de krach van 1929.Behouden in zijn eerste band met een volle oranje linnen bekleding, de voorzijde versierd met een compositie van een cocktailglas en twee mannen die toosten. De rug glad, versierd met de titel en een vergelijkbare figuur.In zeer goede staat, perkaline licht doorgekleurd met vlekken van manipulatie, vervaagde lettering op de achterkant, binnenkant in uitstekende conditie, vrij van roestvlekken.Robert VermeireCocktails, hoe ze te makenLondon, Herbert Jenkins Limited sd [ca 1922]in-12 (16 x 9 cm); 112 p + 3 p de catalogus