Rémy Martin – L’Etape Fine Champagne Cognac – Edition Limitée – 35cl – 2 flessen

ProefnotitiesNeus: Gekenmerkt door een heerlijke frisheid, die fruitige tonen van abrikoos, nectarine en kweepeer onthult. Deze worden ondersteund door de nobeliteit van eikenhout, dat romige tonen van brioche, vanille en cederhout brengt.Smaak: Verrukkelijke vanillearoma's met geroosterde toetsen, warme kruiden zoals kaneel en een vleugje drop, aangevuld met delicaat fruitige tonen van nectarine, ananas en tropisch fruit.Afdronk: lang, met een aanhoudende kruidige nasmaak.Een unieke mengeling van 14 eaux-de-vie, uitsluitend afkomstig uit Grande en Petite Champagne, streng geselecteerd door de keldermeester van het Huis.Het verhaal van een collectieve inzet voor duurzame uitmuntendheid.De 19 wijnbouwers, samen met de Rémy Martin Estates, die de eaux-de-vie hebben geproduceerd, zijn al vele jaren diep toegewijd aan duurzame landbouwpraktijken. Ze hebben allemaal de High Environmental Value (HVE) certificering behaald, een label toegekend door het Franse Ministerie van Landbouw ter erkenning van de implementatie van duurzame landbouwpraktijken.35 cl gepresenteerd in een fles met een iconisch ontwerp geïnspireerd op de Cognac-regio, zonder secundaire verpakking om de CO2-impact te verminderen.De labels dragen alle kenmerken van deze aanpak: de voornamen van de wijnbouwers, een kaart van Grande en Petite Champagne, individuele nummers en een QR-code waarmee de ervaring kan voortzetten en de verhalen van deze toegewijde vrouwen en mannen ontdekt kunnen... lees verder bij Catawiki