Port Ellen 1978 39 years old One of 1500 – b. 2018 – 700ml

Port Ellen 1978 39 jaar oud Untold Stories: The Spirit SafePort Ellen is het verloren juweel van de Islay-kroon, gesloten door DCL (nu Diageo) in 1983 vanwege een overschot aan gerookte whisky voor blending en een vermeend gebrek aan interesse in haar als single malt. Het heeft in de loop der jaren een legendarische status ontwikkeld. Een heel zeldzame 12 jaar oude botteling, gemaakt voor de bezoekers van het bezoek van koningin Elizabeth II in 1980, wordt verondersteld de enige distilleerderij botteling te zijn die tijdens zijn operationele jaren is geproduceerd. Diageo bracht vervolgens de eerste openbaar verkrijgbare distilleerderij bottelingen uit als onderdeel van de Rare Malts Selection, gevolgd door een reeks jaarlijkse speciale uitgaven.Dit was de eerste uitgave uit een nieuwe serie flesjes van de legendarische Islay-distilleerderij, getiteld Untold Stories. Toekomstige uitgaven volgen en zijn ontworpen om de "innovative and trailblazing background" achter de Port Ellen-distilleerderij te verkennen.Gedistilleerd in 1978, is deze elegante en complexe whisky meesterlijk in elkaar gezet uit een selectie van ex-bourbon- en ex-Europese sherry refill vaten.In lijn met het Spirit Safe-thema wordt de fles tentoongesteld in een nette kast waar je niet één, maar twee sleutels nodig hebt om toegang te krijgen.Een van de 1.500... lees verder bij Catawiki