North British 1989 32 years old Liquid Treasures – b. 2022 – 70cl

Gedistilleerd in december 1989 bij de historische North British-distilleerderij in Edinburgh, is deze opmerkelijke single grain ruim 32 jaar gerijpt in een enkele bourbonvat (#289147) voordat hij in 2022 werd gebotteld door de gerespecteerde Duitse onafhankelijke bottelaar Liquid Treasures. Met een uitbreng van slechts 189 flessen behoort deze release tot de meest beperkte en verfijnde langgerijpte grain whisky’s van de distilleerderij.Gebotteld op natuurlijke sterkte van 42,6% onthult hij de signature diepte van volwassen Lowland grain whisky: lagen kokosrasp, vanillecrème, citrusolie en gerooste amandelen, gedragen door een delicate, zijdeachtige textuur die gevormd is door meer dan drie decennia langzame rijping. Subtiele tonen van biscuit, witte chocolade en zachte eik voltooien een profiel dat zowel gourmand als elegant ingetogen is.Sterk gewaardeerd door liefhebbers (ongeveer 86 punten), belichaamt deze 1989-collectie de stille verfijning van goed gerijpte single grain—een steeds zeldzamer categorie waarvan de mooiste expressies nu gretig worden gezocht door verzamelaars. Met zijn onberispelijke herkomst, lange rijping en extreem beperkte botteling vertegenwoordigt deze North British 1989 – Liquid Treasures een voorname kans om een volwassen grain whisky met echt karakter en zeldzaamheid te verwerven.Verzonden, getraceerd en verzekerd door Colissimo