Noel Chomel en Jacques Alexandre de Chalmot – Algemeen huishoudelijk-, natuur- […] woordenboek – 1769

Noel Chomel en Jacques Alexandre de Chalmot - Algemeen huishoudelijk-, natuur-, zedekundig- en konst-woordenboek - Vervattende veele middelen om zijn goed te vermeerderen, en zijne gezondheid te behouden. Met verscheidene wiste en beproefde middelen voor een groot getal van ziekten; en schoone geheimen, om tot een hoogen en gelukkigen ouderdom te geraken. een menigte van manieren om lammeren, schaapen, koeijen, paarden, muil-ezels, hoenderen, duiven, honing-bijen, zijde-wormen te kweeken, voeden, geneezen, en winst te doen met die dieren. Eene natuurkundige beschrijving van huishoudelijk- en wild-gedierte, vogelen en visschen en de middelen om dezelve te jaagen en vangen.Een groot aantal van geheime in den tuinbouw, kruidkunde, akkerbouw, landbouw, wijngaard- en boomgaardbouw: gelijk ook de kennisse van vreemde gewassen en haars eigenaartige krachten.Met de voordeelen van het distileeren, verven, zeepzieden, stijfselmaaken, schilderen met water- en olieverf; het maaken van baaijen en stoffen voor deze en andere landen; van turf, steen, enz.Al het geen een bekwaame huishoudster dient te weeten; als het bereiden van allerlei zoort van spijzen, dranken, gebakken, confituren; het inmaaken van groentens voor de winter.Om chitsen en kanten in 't nieuw te waschen.Wat er in de slachttijd moet verricht worden. Het bereiden van meed, cijder, aalbesien, wijn, ratafia, velerlei zoorten van... lees verder bij Catawiki