New Yarmouth 1994 30 years old Distilia – Ex-Bourbon Cask – b. 2025 – 700ml

New Yarmouth 1994/2025 – 30 jaar Jamaicaanse rum | NYC MarqueEen zeldzame single cask rum die Jamaica’s vurige intensiteit verbindt met decennia van geduldige rijping.Gestookt in november 1994 bij de legendarische New Yarmouth Distillery, heeft deze NYC marque rum meer dan 13 jaar onder tropische luchten doorgebracht, waar de Caribische hitte een gedurfd en hoog-ester backbone vormde. Overgebracht naar Europa in 2018, bleef hij evolueren op ex-bourbon eiken, waarbij ruwe kracht werd gebalanceerd met elegantie en verfijning. In 2025 gebottled op een formidabele 65,9% ABV, vangt deze 30 jaar oude release de essentie van Jamaica’s meest iconische rumtradities.Met slechts 210 flessen beschikbaar, is deze uitdrukking een meesterwerk van tijd, terroir en nauwgezet cask management - een schat voor verzamelaars en fijnproevers. Het etiket is gedrukt op uitzonderlijk Japans handgemaakt washi-papier, wat de ambachtelijke zorg en zeldzaamheid van deze release onderstreept.Deze editie is de tweede release in Distilia's Mizunara Series, een naam die een eerbetoon brengt aan de eerste rum in de lijn, die gerijpt is in een zeldzame Mizunara-eikenvat.SpecificatiesType: RumDistilleerderij: New Yarmouth Bottler: DistiliaRegio: JamaicaJaar: 1994Gebotteld: 2025Leeftijd: 30 jaarVat: #435087 Ex-BourbonMarque: NYCSterkte: 65,9% ABVInhoud: 700mlStijl: Single Cask, Cask StrengthBeperkte editie: 210 flessenOver de distilleerderijNew Yarmouth Distillery, gevestigd in Clarendon Parish,... lees verder bij Catawiki