Mouton Rothschild – Eau-de-Vie de Vin – 70cl

Direct van Chateau Mouton-RothschildHoud er rekening mee dat, aangezien dit een professionele verkoper is ('PRO' naast de naam), het flesnummer dat op de foto's wordt getoond mogelijk verschilt van het nummer op de daadwerkelijke fles die u ontvangt. Natuurlijk zal de staat identiek zijn. Hoewel discreet, is Eau-de-Vie de Vin een prachtige ambitie van Baron Philippe, die de eeuwenoude traditie van het maken van fruitgeesten op het landgoed wilde voortzetten. Destijds, dankzij zijn status als ‘bouilleur de cru’ en de expertise van de keldermeester, werd een bijzondere, uitzonderlijk smaakvolle eau-de-vie geboren, die zijn naam en het terroir dat zich opnieuw onthult, op een andere maar altijd even weelderige wijze, eer aandoet. Voorheen bekend als Eau de Vie de Marc d'Aquitaine de Mouton Rothschild, wordt Eau-de-Vie de Vin van Mouton Rothschild met dezelfde zorg en precisie vervaardigd en gerijpt als de Grands Vins. Van generatie op generatie hebben de keldermeesters het vak van Eau-de-Vie doorgegeven als een geheim. Strenge selectie van een partij druiven uit de oogst, gecombineerd met een dubbele distillatie in een koperen ketel, zorgen ervoor dat de beste aroma's worden uitgedrukt. De Eau-de-Vie de Vin wordt vervolgens tussen de vijftien en dertig jaar gerijpt in eikenhouten vaten, voordat... lees verder bij Catawiki