Mes-schede – Japan – 1980-1990

Japans Deba-mes – ca. 1980 – handgesmeed vakmanschap, scheerscherpDit schitterende Japanse Deba-mes uit ca. 1980 is een toonbeeld van traditioneel smidswerk en Japanse precisie. Met een totale lengte van 26 cm is dit mes compact, maar krachtig – perfect uitgebalanceerd voor zowel professionele chefs als liefhebbers van authentieke Japanse messen.Het lemmet is vervaardigd uit hoogwaardig koolstofstaal en is handgeslepen tot scheerscherpte. De subtiele patina en de zichtbare smeedsporen vertellen het verhaal van een mes dat met aandacht en vakmanschap is gemaakt. Op het lemmet zijn Japanse karakters en het smedenmerk diep gegraveerd, wat getuigt van zijn authentieke herkomst.Het houten handvat ligt prettig in de hand en zorgt voor een natuurlijke grip. De ingegraveerde Japanse tekens op het handvat versterken het ambachtelijke karakter en maken dit mes tot een waar verzamelstuk.Ideaal voor het fileren van vis, het ontbenen van gevogelte of het uitvoeren van precisiewerk in de keuken. Dit Deba-mes combineert scherpte, balans en Japanse traditie in een tijdloos ontwerp.Een bijzonder en functioneel stuk Japanse smedekunst — klaar om te schitteren in de keuken of in een collectie.