M. Louis Eustache Audot – La Cuisinière de la Campagne et de la Ville, Ou nouvelle cuisine économique – 1908

Kostbaar geïllustreerd exemplaar van deze praktische en uitgebreide gids voor het dagelijks koken, zowel op het platteland als in de stad.Het bevat meer dan 1500 recepten uit de Franse keuken, maar ook uit de Engelse, Duitse, Vlaamse, Poolse, Russische, Spaanse en Italiaanse keuken... Het bevat ook adviezen over wijn, wild, vis, desserts en banketbakkerijen.Hij zal je leren hoe je eenvoudige en betaalbare gerechten kunt bereiden, maar ook meer verfijnde en elegante. Hij zal je ook advies geven over nieuwe keukengerei, instrumenten en processen, vergezeld van verklarende cijfers.M. Louis Eustache Audot - De keukenmeid van het platteland en de stad, of nieuwe economische keuken - 1908 - Librairie Audot - 720 pagina'sGoede staat van de binding, werk in zijn volledige originele geïllustreerde linnen omslag, gebruikssporen, glad rugvlak, slijtage op hoeken en banden, afgesleten hoeken, glad rugvlak, titel en naam van de auteur in zwart.Goede binnenstaat, verkleuringen, werk verrijkt met talrijke gravures in en buiten de tekst.Leveringsservice gegarandeerd binnen enkele dagen –