[LIGER (Louis)] – [Oeconomie générale de la campagne, ou Nouvelle maison rustique.] – 1700

[LIGER (Louis)][Algemene economie van het plattelandsleven, of Nieuwe landelijke woning.][Parijs, Charles de Sercy, 1700.]1 volume (van 2) in-4 (25,5 x 19,8 cm), (3) ff., 470 p., (7) ff., gebonden. Marmeren kalfsleer, rug met geornamenteerde nerf, titelplaatje, gouden roetrand op de sneden, mouillure gesmoogde. Bindwerk uit de tijd. Deel I ontbreekt, titelblad ontbreekt, kopomslagen ontbloot, hoeken grof hersteld, begin van scheur aan de moeren (achterste moer gescheurd over 5,5 cm ter onderzijde), cirkelvormige vlek op het tweede bladvlak, restauratie aan de eerste bladwijzer, tweede bladwijzer ontbreekt, waterschade langs de rand van de eerste ff., enkele scheuren zonder verlies. Gebruikssporen.Tweede deel van de oorspronkelijke uitgave van dit belangrijke verhandeling over de economie en exploitatie van het platteland. Voor het eerst gepubliceerd in 1700 in twee delen, kende het werk talrijke herdrukken en werd later uitgebracht onder de titel Nouvelle maison rustique.Liger verzamelt alle kennis die nodig is voor het beheer van een landgoed: landbouw, veeteelt, hoenderij, bijenteelt, tuinen, vruchtbomen, wijnstok, jacht en koken. Het laatste boek is met name gewijd aan de “genoegen van het platteland”, met uitweidingen over koken, jammen, gebak en likeuren. Het werk sluit zo aan bij de traditie van grote verhandelingen over landbouw en het landelijke leven, terwijl... lees verder bij Catawiki