Le Dr Jules Guyot – Culture de la Vigne et Vinification – 1861

Prachtige editie van dit referentieboek over de wijnstokDe eerste editie dateert uit 1860.De dokter Jules Guyot, met Republikeinse meningen, dankt zijn reputatie vooral aan zijn wijnstudies, die een ware revolutie in Frankrijk teweegbrachten.Van 1841 tot 1850 in Châlons-en-Champagne, en vervolgens van 1850 tot 1858 in Sillery, is hij werkzaam bij de wijnbedrijfssociëteit Champagne Jacquesson, waar hij talloze uitvindingen doet. Het is in dit volume dat hij zijn ervaring als wijnbouwer beschrijft, en vervolgens als wijnbouwer bij Jacquesson.De tekst is voor het eerst gepubliceerd in de krant van een wijngaard in een tijdschrift in meerdere afleveringen.Dr. Jules Guyot - Cultuur van de wijngaard en vinificatie - 1861 -viii+418ppGoede staat van de binding, werk in rood halfleren, gebruikssporen, gemarmerde randen, gladde gekleurde rug met ornamenten, gouden titelGoede binnenstaat, verspreide vochtvlekken, werk versierd met mooie gravures in en buiten de tekst.Leveringsservice gegarandeerd binnen enkele dagen –