Lalocura 2019 – Lalocura Tobasiche – 700ml

Lalocura Tobasiche – Ouderlijke Agave Distillaat (Mezcal) – 700 mlOntdek een uitzonderlijke ambachtelijke mezcal uit Santa Catarina Minas, Oaxaca, vervaardigd door de gerenommeerde meester mezcalero Eduardo Javier Ángeles Carreño. Deze fles maakt deel uit van een beperkte productie en vertegenwoordigt de puurste uitdrukking van traditionele mezcal-technieken.Oorspronkelijk agave-distillaatAgavesoort: Tobasiche (Agave karwinskii)Regio: Santa Catarina Minas, Oaxaca, MexicoDistillatie: In kleipotten (ollas de barro)Alcoholvolume: Ongeveer 48,2% (traditionele sterkte)Flesgrootte: 700 mlDistillatiejaar: 2019Batch: D-01-19Flesnummer: 34 van 180Gisting: natuurlijk, in houten vaten (7–15 dagen)Waterbron: bronwaterRijping van Agave: 15–18 jaar voor de oogstDeze mezcal wordt met de hand gemaakt volgens oeroude methoden, waaronder het pletten van de agave met een houten hamer en dubbele distillatie in kleipotten. Het resultaat is een spirit met opmerkelijke complexiteit, aardse mineraliteit en subtiele kruidige tonen die typisch zijn voor Tobasiche agave.Ideaal voor verzamelaars en kenners die op zoek zijn naar zeldzame, authentieke mezcal.