La Vache qui rit – Reclamebord – Hout

La Vache Qui Rit : geheugensteuntje voor boodschappenHet verhaal begint in de Jura met Jules Bel, die in 1865 in Orgelet als affinier en handelaar in kaas, met name Comté en Gruyère, gaat werken. Zijn zoons Léon en Henri Bel zetten daarna de familieactiviteit voort en brengen die aan het eind van de 19e eeuw naar Lons-le-Saunier.Na de terugtrekting van zijn broer neemt Léon Bel geleidelijk het hoofd van het bedrijf over. Hij wordt onder meer een specialist in handel en rijping van kazen.De ontdekking van de smeerkazenIn het begin van de 20e eeuw verschijnt in Zwitserland een nieuwe techniek: kaas die smelt. De Zwitserse familie Graf introduceert deze techniek in Frankrijk tijdens de Eerste Wereldoorlog. Ze maakt een kaas die veel beter houdbaar is en die gemakkelijk vervoerd kan worden.Léon Bel begrijpt snel het commerciële belang van deze uitvinding.Na de oorlog, rond 1919, werkt hij samen met Émile Graf en begint hij zijn eigen smeltkaas te maken in zijn atelier in Lons-le-Saunier. Het product wordt in eerste instantie gekoppeld aan de room van Gruyère, voordat het merk La Vache qui rit zijn commerciële identiteit wordt.Men vraagt Benjamin Rabier, beroemde dieren tekenaar, om een tekening te maken. Hij creëert een... lees verder bij Catawiki