La Favorite “Créolita” – Cuvée Christian de MontaguèreHet resultaat van een exclusieve samenwerking tussen de prestigieuze Martinikaanse distilleerderij La Favorite en de gerenommeerde Parijse meester-distilleerder Christian de Montaguère, werd de Créolita cuvée gecreëerd om de 15e verjaardag van zijn boutique te vieren.Producing in een beperkte editie van slechts 1.000 flessen, vestigde deze cuvée zich onmiddellijk als een begeerd stuk onder enthousiastelingen en verzamelaars.⸻Productie en kenmerken* Oorsprong: Martinique – AOC Rhum Agricole* Distillatie: Pure suikerrietsap (Vesou) in Créole kolommen* Oogst: 2022 (180e oogst)* Rijping: 14 maanden na de "Black Scale" met intense hitte (Navarre vatkelder)* Blending: Selectie van 4 vaten* Alcoholpercentage: 51,7% vol.* Formaat: 70 cl* Editie: beperkt/genummerdDeze rijping is kort maar beheerst en brengt een uitgesproken houtige structuur met behoud van de frisheid van de witte rum.⸻Proeven* Neus: verse rietsuiker, honing, gekonfijt citrusfruit, vanille en kruiden, met een prachtige houtachtige signatuur* Smaak: rond en volmondig, lichte karamellisatie met peper, zoethout en pâtissier-achtige noten* Finale: kruidig, warm, licht peperigEen gebalanceerd profiel tussen de plantaardige frisheid van de witte rum en de houtige complexiteit van een rijping op hout, met een mooie integratie van alcohol. ⸻Interessantheid en zeldzaamheid* Beperkte editie voor snelle uitgifte* Samenwerking tussen een iconische distilleerderij en een toonaangevende producent*... lees verder bij Catawiki
Veilingagenda gebruikt cookies om je een zo goed mogelijke service te bieden. Zie ons cookie statement. Door verder te gaan op deze website stem je in met deze cookies.
