Maotai wordt geproduceerd in de gelijknamige stad, gelegen in de provincie Guizhou. De productie is lokaal, net als bij champagne. Kweichow is een grote speler op deze markt, deels omdat het bedrijf gedeeltelijk in handen is van de staat. De distilleerderij ligt in een gebied met uitstekende klimatologische omstandigheden: milde winters wisselen af met warme zomers. Bovendien ligt deze aan de bovenkant van de 20 kilometer lange Chishui-rivier, en daar komt ook het water vandaan dat wordt gebruikt voor de productie van het drankje. Dit water staat bekend om zijn zuiverheid en is rijk aan micronutriënten, wat zich vertaalt in de karakteristieke smaak van het drankje.
Veilingagenda gebruikt cookies om je een zo goed mogelijke service te bieden. Zie ons cookie statement. Door verder te gaan op deze website stem je in met deze cookies.
