Keukenmes – Chef’s knife – Pakka hout, gevouwen staal – Noord Amerika

Conditie: Als nieuw, ongebruiktLeeftijd: 2020: Pakkahout, Gefouwen staalOorsprong: NOORD-AMERIKAGevouwen staal: een materiaal dat bekend staat om zijn sterkte, duurzaamheid en unieke patronen. Deze messen worden gemaakt door meerdere platen staal te Layeren, meestal hoogkoolstofstaal, en ze samen te kanten en te smeden. De lagen worden vervolgens warmtebehandeld om een uniek patroon op het mesoppervlak te creëren.Gefalt staal messen staan bekend om hun scherpte en vermogen om een scherpe rand te behouden. Dit komt doordat ze gemaakt zijn met een hard staal dat ingeklemd is tussen zachter staal.gevouwen messen zijn zeer bestand tegen dagelijks gebruik vanwege hun robuuste structuur.VUURTEKENMessen zijn bestand tegen corrosie omdat ze zijn gemaakt van een combinatie van koolstofstaal en roestvrij staal.Gefolderd staal is flexibel en stevig.Hackmes: Een hackmes kan zware groenten zoals verschillende soorten pompoenen en wortelgroenten met meer kracht aan dan een koksmes of santokumes. Naast het doorsnijden van pezen en botten kunnen hackmessen ook worden gebruikt voor het malen, hakken, snijden en in blokjes snijden van een verscheidenheid aan andere voedingsmiddelen.ChefmesEen koksmes is een van de meest veelzijdige gereedschappen in een messenkast. Elke professionele chef zal zeggen dat dit een onmisbaar hulpmiddel is. Het moet aanvoelen als een verlengstuk van je arm. Het is je... lees verder bij Catawiki