Keukenmes – Chef’s knife – Hout en zwart G 10 – Noord Amerika

Conditie: nieuw, ongebruikt Leeftijd: 2020+ Materiaal: HOUT Zwart g 10 Herkomst: NOORD-AMERIKA Deze messen zijn zorgvuldig met de hand gemaakt, met precisie en passie, en zijn een waar bewijs van de kunst van het messenmaken. Met prachtige handgrepen die elegantie en charme uitstralen, is deze set een must-have voor elke veeleisende chef-kok of kookliefhebber. De messen hebben een perfect gewicht en balans. Het grootste mes is 12 inch tot 8 inch hakmes: een zwaar mes met een breed lemmet of een bijl met een lang lemmet, vooral een mes dat door slagers wordt gebruikt om vlees in stukken te snijden. Een koksmes is een multifunctioneel keukengereedschap dat kan worden gebruikt om ingrediënten nauwkeurig te snijden, dobbelstenen en hakken. Koksmessen hebben doorgaans een scherpe punt en een opvallende rand met een aflopende curve. De curve vergemakkelijkt het snijden en stelt u in staat om de kenmerkende schommelbeweging van het mes uit te voeren. Een uitbeenmes is een soort keukenmes met een scherpe punt en een smal lemmet. Het wordt gebruikt bij het bereiden van voedsel om de botten van gevogelte, vlees en vis te verwijderen. Slagersmessen zijn keukenmessen met een gebogen lemmet. Ze worden gebruikt om grote karkassen van dieren in... lees verder bij Catawiki